Nutrición comunitaria

Por:

Aranceta Bartrina, Javier [autor]

Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona (España): Elsevier España, S. L., 2013Edición: Tercera ediciónDescripción: 367 páginas 24 cmTipo de contenido:

text

Tipo de medio:

no mediado

Tipo de soporte:

volumen

ISBN:

9788445821374

Tema(s):

Clasificación CDD:

641.1 ARAn

Contenidos:

1. Nutrición comunitaria.-- 2. Políticas alimentarias. Sistema de información y vigilancia nutricional.-- 3. Estrategias de intervención en nutrición comunitaria. Mecanismos de participación y evaluación.-- 4. Evaluación del estado nutricional en poblaciones.-- 5. Encuestas alimentarias.-- 6. Alimentación y salud laboral.-- 7. Alimentación y actividad física.-- 8. Restauración colectiva en las poblaciones infantil, escolar y universitaria.-- 9. Restauración colectiva en centros geriátricos.-- 10. Alimentación en personas con necesidades especiales.-- 11. Ingestas adecuadas e ingestas recomendadas 12. Objetivos nutricionales y guías dietéticas.-- 13. Educación nutricional y consejo dietético: estrategias y programas.-- 14. Etiquetado nutricional e información al consumidor.-- 15. Preferencias y hábitos alimentarios.-- 16. Salud y biotecnología alimentaria: nuevos alimentos, alimentos funcionales y alimentos nutracéuticos.-- 17. Nutrigenética, nutrigenómica y nutrición comunitaria.-- 18. Nutrición y salud.-- 19. Acciones de nutrición comunitaria en distintas etapas de la vida: etapa preconcepcional, embarazo, lactancia y etapa infantil; alimentación y fertilidad, nutrición y procesos de envejecimiento.-- 20. Nutrición comunitaria y medios de comunicación social. 21. Sinergias y estrategias de colaboración.-- 21. Planificación y diseño de programas de nutrición comunitaria.-- 22. Evaluación de programas de nutrición comunitaria Índice Alfabético.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca General En biblioteca	Fac de Ciencias Sociales y de la Salud - Carrera de Enfermería	641.1 ARAn (Navegar estantería(Abre debajo))	Ej. 1	Disponible		BG0020597

Incluye bibliografía, índice, figuras, tablas, contenido

1. Nutrición comunitaria.--
2. Políticas alimentarias. Sistema de información y vigilancia nutricional.--
3. Estrategias de intervención en nutrición comunitaria. Mecanismos de participación y evaluación.--
4. Evaluación del estado nutricional en poblaciones.--
5. Encuestas alimentarias.--
6. Alimentación y salud laboral.--
7. Alimentación y actividad física.--
8. Restauración colectiva en las poblaciones infantil, escolar y universitaria.--
9. Restauración colectiva en centros geriátricos.--
10. Alimentación en personas con necesidades especiales.--
11. Ingestas adecuadas e ingestas recomendadas
12. Objetivos nutricionales y guías dietéticas.--
13. Educación nutricional y consejo dietético: estrategias y programas.--
14. Etiquetado nutricional e información al consumidor.--
15. Preferencias y hábitos alimentarios.--
16. Salud y biotecnología alimentaria: nuevos alimentos, alimentos funcionales y alimentos nutracéuticos.--
17. Nutrigenética, nutrigenómica y nutrición comunitaria.--
18. Nutrición y salud.--
19. Acciones de nutrición comunitaria en distintas etapas de la vida: etapa preconcepcional, embarazo, lactancia y etapa infantil; alimentación y fertilidad, nutrición y procesos de envejecimiento.--
20. Nutrición comunitaria y medios de comunicación social. 21. Sinergias y estrategias de colaboración.--
21. Planificación y diseño de programas de nutrición comunitaria.--
22. Evaluación de programas de nutrición comunitaria
Índice Alfabético.

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